Torten für Kindergeburtstage sind hoch im Kurs! Auch für den kleinen Celino, für den ich schon eine Tauftorte machen durfte, feierte seinen ersten Geburtstag. Seine Mama hatte eine Torte im Konfetti-Look und eins/zwei feiernden Tieren im Sinn. Und siehe da, ich habe wieder modelliert :)
Zuerst habe ich im Internet nach Anleitungen geschaut, denn Tiere zu modellieren klingt doch einfacher als es aussieht (zumindest für mich!). Aber auch da gilt wohl die Devise: Übung macht den Meister! Und vom Meister bin ich noch meilenweit entfernt.
Unter dem Fondant steckt ein Rührteig (Wunderrezept ausprobiert), dessen Flüssigkeit ich durch Apfelmus ersetzt habe (habe gehört, dass Kinder Apfelmus lieben). Gefüllt habe ich die Torte mit einer Vanillepudding-Buttercreme. Und weil es so gut geschmeckt hat und alle die Torte so schön fanden, darf ich sogar das Geburtstagskind mit seiner Torte präsentieren
Kindergeburtstage sind echt toll!!!
Süße Grüße
Nellichen