Hallo ihr Zuckersüßen!
Und weiter geht es mit den Torten, die ich schon vor langer Zeit gebacken hatte. Diesmal mit einer Torte zum ersten Geburtstag von Etienne. Gewünscht war eine Torte mit einem Heißluftballon, beim Rest durfte ich mich austoben. Und so kam die Idee von einem 3 D- Heißluftballon mit einer Baby-Giraffe drin.
So ein Heißluftballon kann einen übrigens ganz schön zum Schwitzen bringen. Denn einen solchen großen Tortentopper zu modellieren ist das Eine aber er sollte keine 3 kg wiegen, denn dann müsste man ihn wiederum auf ein separates Cakeboard setzen und die Torte darunter mit Strohhalmen stabilisieren. Diesen Teil wollte ich umgehen und die Figur so leicht wie möglich machen. Also Ballon diente mir eine Styroporkugel und als Korb musste ein Papier-Eisbecher herhalten.
Überzogen hatte ich den Ballon mit Fondant, in den ich etwas CMC eingeknetet hatte. Das Giraffenbaby habe ich aus Gumpaste modelliert. Als Seile mussten dann gewöhnliche Schaschlikspieße herhalten. Nur diese waren stabil genug um den Ballon zu tragen. Am Ende war dann doch so viel Fondant und Gumpaste "verbaut", dass die Figut trotzdem extrem schwer wurde und ich drei Strohhalme in die Torte stecken musste: Sicher ist sicher! :)
Wie ihr seht, muss man oft kreativ werden und auch "Werkstoffe" einsetzen, die man sonst nicht beim Tortenbacken benötigt. Und nicht immer funktioniert das, was man sich ausgedacht hat und man muss spontan andere Lösungen finden. Und wenn man es dann geschafft hat und der Kunde ist glücklich dann ist man selbst auch überglücklich!
PS: die Torte ist übrigens aus dem Jahre 2015... Etienne geht mittlerweile schon in die Schule :)
Zuckersüße Grüße
Nellichen